WOMEN-party - Место встречи изменить нельзя!
Новости Кулинария Здоровье Семья Мода/Стиль Красота Спорт/Диета Личное
Психология Дом Хобби Карьера Финансы Отдых Астрология Культура Юмор ФОТО

Как приготовить картофельный суп-пюре

Готовьте и кушайте.
Чем хороши баклажаны и как их запечь в духовке

Ингредиенты:

  • Вода – 1.5 л,
  • Куриные желудки – 250 г,
  • Чеснок – 3 зубчика,
  • Картофель – 5 шт,
  • Корень петрушки – 2 ст.л.,
  • Сельдерей – 2 ст.л.,
  • Зелень,
  • Соль.
Этап 1 Желудки чистим и тщательно промываем, заливаем водой, солим и доводим до кипения. Варим до готовности.


Этап 2 После того, как желудки приготовились, очищаем от жира и мелко нарезаем, а бульон процеживаем.

Этап 3 Картофель чистим и нарезаем на кубики.

Этап 4 Нарезаем сельдерей и корень петрушки.

Этап 5 Бульон доводим до кипения, после чего добавляем корень петрушки, сельдерей и картофель. Варим, пока картофель не будет готов.

Этап 6 Добавляем измельченный чеснок, снимаем кастрюлю с огня, после чего при помощи блендера делаем пюре.

Этап 7 Ставим на огонь суп-пюре, добавляем желудки и доводим до кипения. Добавляем рубленую зелень в самом конце.

Заготовки на зиму: кабачковая икра

Приятного аппетита!

← Перейти к рубрике