WOMEN-party - Место встречи изменить нельзя!
Новости Кулинария Здоровье Семья Мода/Стиль Красота Спорт/Диета Личное
Психология Дом Хобби Карьера Финансы Отдых Астрология Культура Юмор ФОТО

Рецепт печеночного торта

Печеночный пирог является популярным блюдом среди любителей вкусно покушать.
ТОП-5 вкусных блюд из тыквы

К тому же, его не так уж и сложно приготовить, а уж порадовать им гостей еще проще.

Для приготовления печеночного пирога хозяйке понадобятся такие ингредиенты:
  1. печень (500г);
  2. молоко (200-250 мл);
  3. вареные и сырые яйца;
  4. масло;
  5. мука;
  6. майонез;
  7. зелень;
  8. специи;
  9. репчатый лук.
Как приготовить печеночный торт:


Ведь процесс приготовления начинается с того, что печень хорошенько промывается и очищается. После ее следует пропустить через мясорубку. Далее перемолотая печень вместе с молоком и нарезанный луком перемешивается миксером. В конечном итоге, должна образоваться однородная жидкая масса. Ее необходимо посолить и поперчить во вкусу.

Далее в печеночную смесь засыпается мука, добавляются сырые яйца. Все масса снова тщательным образом перемешивается.

В это время на огне стоит разогреть сковороду с добавлением в нее масла. Дальнейший процесс будет напоминать обычное выпекание блинчиков, только печеночных. Кстати, при выпекании обязательно необходимо накрывать сковороду крышкой. Переворачивать сами блинчики не следует.

Далее каждый приготовленный блин хорошенько смазывается майонезом со специями и накладывается один на другой. Боковые стороны такого пирога также следует обмазать майонезом. Сверху блюдо посыпается порубленной зеленью.

Сырники со свеклой, кукурузной мукой и лимонной цедрой (ФОТО)

Печеночный пирог будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Его можно подавать в виде закуски к другим блюдам и напиткам.

← Перейти к рубрике