WOMEN-party - Место встречи изменить нельзя!
Новости Кулинария Здоровье Семья Мода/Стиль Красота Спорт/Диета Личное
Психология Дом Хобби Карьера Финансы Отдых Астрология Культура Юмор ФОТО

Овощной суп с луком пореем и сельдереем

Великолепный, ароматный, вкусные и полезный. Этот суп подойдет для всех кто придерживается здорового питания и постится.
Ингредиенты:
  • капуста – 500 г,
  • вода – полтора литра,
  • лук-порей – 1 шт.,
  • луковица – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • помидоры – 2 шт.,
  • черешковый сельдерей – 1 кочан,
  • зелень, базелик, тимьян,
  • соевый майонез,
  • чеснок – 2 зубчика.
Пицца в миниатюре

Приготовление:


Овощи промыть и почистить. Капусту нашинковать, помидоры, сельдерей, сладкий перец нарезать примерно одинаковыми кубиками.


Положить капусту в кипящую воду с базиликом и тимьяном. Подождать закипания, добавить нарезанный перец, сельдерей и помидоры.

Снова довести до кипения, всыпать тонко порезанный порей. Оставить суп вариться на медленном огне. Луковицу и морковку мелко нарезать, по отдельности обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Диетические блюда из картошки

Добавить обжаренные овощи в суп. Когда все овощи в супе станут мягкими снять с огня, добавить мелко нарезанный чеснок и зелень. Часть зелени оставить для украшения.

Оставить суп настаиваться. Перед подачей заправить майонезом и посыпать оставшейся зеленью.

← Перейти к рубрике