WOMEN-party - Место встречи изменить нельзя!
Новости Кулинария Здоровье Семья Мода/Стиль Красота Спорт/Диета Личное
Психология Дом Хобби Карьера Финансы Отдых Астрология Культура Юмор ФОТО

Сметанный торт с ягодами

Порадуйте своих близких нежным лакомством.
Ингридиенты:
  • 350 г сахара (230 – для теста, 120 – для крема),
  • 120 г сливочного масла,
  • 1 ч. л. соды,
  • 30 г муки,
  • 1 кг сметаны (500 г – для теста, 500 г – для крема),
  • сироп ягодный и свежие ягоды.



Как приготовить:

1. Готовим тесто: сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте сметану и муку, смешанную с содой. Всю смесь тщательно перемешайте и быстро замесите тесто.

2. Готовое тесто раскатайте в виде батона толщиной 5–6 см и разрежьте на 6 частей. Затем каждую часть раскатайте в лепешку и уложите на смазанный маслом противень.

3. Разогрейте духовку до 240–250 градусов. При такой температуре выпекайте коржи 10–15 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Достав из духовки, готовые коржи выравняйте, а обрезки измельчите в крошку.

4. Готовим крем: взбейте сметану с сахаром в пену. В самом конце взбивания добавьте ягодный сироп.

5. Коржи смажьте кремом и уложите друг на друга, не забудьте смазать бока.

6. Готовый торт обсыпьте крошкой и украсьте ягодами.

7. Выдержите торт в холодильнике 2–3 часа, чтобы коржи пропитались кремом.

Приятного аппетита!

← Перейти к рубрике