WOMEN-party - Место встречи изменить нельзя!
Новости Кулинария Здоровье Семья Мода/Стиль Красота Спорт/Диета Личное
Психология Дом Хобби Карьера Финансы Отдых Астрология Культура Юмор ФОТО

Пресные пирожки с куриной печенью (ФОТО)

Низкокалорийные вкусные пирожки из пресного теста, готовятся очень быстро и просто и станут приятным сюрпризом вашей семье утром выходного дня. И всего – то 180 ккал.
Как приготовить вкусные молочные коктейли и йогурты (ФОТО)

В 100 г. пирожков! (к сведению, в 100 г. белого хлеба - 300 ккал).

Ингредиенты:

Тесто
  • Мука в/с 2 ст. 320 г. 1080 ккал.
  • Яйцо 1 шт. 70 г. 70 ккал.
  • Масло растительное 2 ст.л. 20 г. 180 ккал.
  • Простокваша (кефир) ½ ст. 130 г. 78 ккал.
  • Сода питьевая ½ ч.л. (гашёная уксусом)
  • Соль перец по вкусу
Всего в тесте: 540 г. 1408 ккал.

Начинка
  • Печень куриная 300 г. 300 ккал.
  • Лук репчатый 1-2 шт. 80 г. 32 ккал.
  • Масло растительное 2 ст.л. 20 г. 180 ккал.
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода ½ ст. 125 г.
Всего в начинке: 525 г. 512 ккал.

Итого: 1065 г. 1920 ккал. (в 100 г. 180 ккал.)


В нагретое масло положить нарезанную «лапшой» печень и так же порезанный лук и тушить, помешивая. Затем, добавить воду, посолить, поперчить по вкусу и довестидо готовности начинки (она должна быть сочной).

Замесить мягкое тесто


Сформировать колбаски, нарезать их и раскатать тесто толщиной около 0,3 см. На одну сторону раскатанного кружка положить начинку, закрыть другой стороной кружка и, надавливая вилкой, пройтись по краю.


На противень, слегка смазанный маслом выложить пирожки, смазать их смесью яйца с водой или молоком и выпекать до готовности, в заранее нагретой до 180-190 градусов, духовке.


Готовые пирожки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем на 15-20 минут.

← Перейти к рубрике